Ek dink een van die grootste voordele ontvang deur die bak van jou eie hele brood is die langtermyn voordele vir die gesondheid jy maai. Wanneer jy bak hele brood wat jy elke bestanddeel beheer gebring in dit. Geen kunsmatige versoeters, emulgatoren, geen gebleekt dan verryk meel en geen ander onnodige toevoeging dat die wegneem van die gesondheid van die brood. ! br! br! Om te sien vir jouself hoe ek praat, gaan kry 'n brood wat jy gekoop het van die winkel, nou lees in diegredient lys en google al die baie lang woorde dat 'n gesonde hou nie van natuurlike bestanddele nie. Jy sal op wat jy ontdek geskok word. ! br! br! Byvoorbeeld, die bestanddeel "monoglyceriden," word in byna elke winkel brood gekoop het, is eintlik gehydreerde olie / vet andersins bekend as transform vet. Gehydreerde olie is olie met waterstof versadig word op 'n hoë temperatuur. Dit skep stywe bande met die waterstof, wat dit toelaat om by kamertemperatuur en in semisolid blycreases rak lewe drasties deur die vertraging ranzigheid. Wat maak dit moontlik om vas te word, is hoe styf die molekules van die vet wat verband hou met mekaar. In jou bloedstroom beteken dit dat die vet bosjes om self soveel makliker en verstop jou are soveel makliker.
Dit is waarom gehydreerde olies en vette transform etiket gewees het "die stille moordenaar" omdat hulle dramaties verhoog die risiko van koronêre hartsiekte. Die brood vervaardigers probeer om te wees gluipend en sit monoglyceriden in die lys van ingredients in die plek van gehydreerde olies to fool you. Jy kan kyk na die voeding paneel op dieselfde brood met die bestanddeel monoglyceriden en onder transform vette dit sal nul gram lys. Dit is omdat onder FDA-regulasies indien die versorging bevat minder as 0,5 gram van die Trans vet, die pakket wat gratis is om te sê dit nul het. ! br! br! Maar laat sê wat jy eet, vier snye brood (met mekaar bedien met 0,4 gram van die Trans vet) as jy net verbruik 1,6 gram van die Trans fat, ten spyte van die feit dat die voeding paneel op jou brood beweer dat dit is nul gram van die Trans vet per bedien.! br! br! U kan vertrou winkel brood gekoop nie, dit is so eenvoudig. Die brood produksie maatskappye te doen wat hulle kan om geld te spaar in die produksie van die brood, maar op die lange dit doen kos om jou gesondheid. Die enigste oplossing wat ek gevind het, is om te bak jou eie brood. Dit is nie so ingewikkeld soos dit klink, dit is eintlik baie maklik as jy leer hoe. ! br
My gunsteling brood te bak is die hele brood, want dit is so hart gesond en jy kry so baie vitamiene en minerale van dit. As die hele brood korrek gemaak is jy ook regtig 'n ongelooflike proe brood dat die winkel kan plaas kry gekoop namaaksels te beskaam. Ek noem hulle imitaties omdat baie van die brood vervaardigers eintlik gebruik wit blom te maak "hele koring" brood en dan kleur dit met karamel te maak dat dit lyk authentieke. Dus weer kyk bestanddele op jou brood. As die broodhet ongebleekte verryk blom as die eerste bestanddeel wat jy kan wees eintlik die koop van wit brood, vermom as geheel koring brood, kyk vir karamel kleursel in die bestanddele lys asook om te bewys dit.! br! br! Ander bestanddele te kyk uit vir:! Br ! br! Kalsium sulfaat: "Dit is ook bekend as die gips, hierdie toevoeging gebruik word as 'n deeg conditioner en versteviging aan die agent. As dit absorbeer vog en harder vinniger, 'n waarskuwing is dat dit intestinale obstruksie kan veroorsaak.Dit is verbode in sommige lande.
Kalsium propionate: Hierdie toevoeging word gebruik as 'n gietvorm inhibeerder maar mag wees in verband met migraine.
Dus doen uself' n guns en gaan bak jou eie brood. Dit is waarskynlik een van die grootste gesondheids-keuse wat jy kan maak.
- No Comments